Entertaining…..another hobby of mine

Receiving friends and family around a big plate of couscous or a ramadanese table filled with mouth-watering delicacies are part and parcel of my childhood memories.

The scent of orange blossom water and honey, or the charcoal-grilled pepper mixed with the flavors of the chorba fill me with nostalgia…

Fate has taken me from my beautiful  Mediterranean city to the shores of  south east Asia where I came to know beautiful and kind-hearted people with whom I have always the pleasure to share a bit of my Algeria through my cooking and entertaining…….

These are some of the dishes I  like to share with my guests, they usually include chorba frik, various types of boureks, Algerian salads, tajine ezitoun, chti’tha..and big plates of honey-soaked Algerian deserts…

The photos are taken from my french speaking blog ( clic )

5 commentaires sur “Entertaining…..another hobby of mine

  1. oumotalal dit :

    Sallam Kaouther. Heureuse de te revoir à nouveau sur le net, je te souhaite à toi et à ton nouveau blog, mais aussi à ton ancien blog une très longue vie inchaallah.

  2. Akila dit :

    Salam ma Kiki!! you can be proud of yourself my dearest friend!! well done…

  3. blog de oum mohaled dit :

    je vien de eouvrir ton blog http://blogdeamel.over-blog.com/mmmmm tros bon allah yaatikk sahah ma bell bizou et bonne journée

  4. blog de oum mohaled dit :

    ta pa sde news ltter ma chére pour qu je m’insris? biozu

  5. merry dit :

    quelle finesse! machaalah, allah ya3tik essaha.

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